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dal manico (leva) lungo adatto ad essere impugnato da mani grandi
da un artigiano locale
acqua e sale
Il gallo cedrone (Tetrao urogallus Linnaeus) è certamente il più grande galliforme presente sulle nostre Alpi
Ideale per la preparazione di pasta ripiena come il cappelletto di medie dimensioni dal bordo orlato
Coltello per cozze ed ostriche formaggio dal manico (leva) lungo adattoColtellino serramanico per aprire le ostriche, Opinel. Utile anche per tutte le conchiglie in generale, senza difficolt e senza rovinarle. Dotato di una lama di 6,5cm in acciaio inossidabile, robusta e appuntita. La lama di blocca in posizione aperta o chiusa grazie al sistema di sicurezza Virobloc. Il manico in legno di faggio verniciato rende questo coltello molto maneggevole.
